Рубрики
Корпорации и бренды Лучшие Повседневная жизнь Продукты питания

Слухи о Church’s Chicken

Слухи, собранные фольклористом Патрицией Тернер, утверждают, что Ку Клукс Клан, будто бы владеющий компанией Church’s Fried Chicken (Церковная Жареная Курица) изменил рецепт приготовления курицы таким образом, что черные представители сильного пола подвергаются химической стерилизации в процессе поедания продукции этой компании. Похожие слухи о Клане, владеющем некоторыми компаниями или об опасных добавках, включенных в продукты, которые они (компании) продают черным, распространялись среди афроамериканцев применительно к разным фирмам, включая TROOP, занимающуюся изготовлением спортивной одежды и  Tropical Fantasy, выпускающую безалкогольные напитки. Несмотря на то, что подобные слухи являются полной выдумкой, компании, упоминающиеся в них, в разной степени страдают от урона, нанесенного их репутации или объему продаж выпускаемой продукции.

Компания Church’s Fried Chicken начиналась с закусочной, основанной бизнесменом из Сан Антонио Джорджем Черчем (George Church) в 1952 году. Когда компания расширилась до пределов Техаса и далее, президентом компании стал Джордж Черч Младший, и компания приобрела статус национально в 1965 году. В 1989 году компания была куплена более крупной Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits и вышеупомянутые слухи постепенно пошли на убыль.

Исследования, проведенные Патрицией Тернер, показывают, что название компании, содержащее слово «Church’s» (Церковный) может неверно ассоциироваться у некоторых с поддержкой Ку Клус Клана со стороны некоторых южных церквей, поддерживающих идею превосходства белой расы. Кроме того, южные корни компании, как и ее меню, основанное на южных блюдах, могли способствовать распространению подобных слухов. Ни продукты этой компании, ни слухи с ними связанные, не являются хорошо известными среди белых американцев, в отличие от других легенд, связанных с заражением или фаст-фудом.